Déficit de pression de vapeur et culture en intérieur

Partie 2 : Pourquoi le VPD est-il important ?

Écrit par Mike Steffes - Déshumidificateurs Quest

Pourquoi le déficit de pression de vapeur est-il important?

Le déficit de pression de vapeur, ou VPD en abrégé, aide les producteurs à identifier des conditions d'humidité de l'air saines sur toute la plage de températures de croissance. Le déficit de pression de vapeur est directement corrélé aux taux de transpiration des plantes. L'utilisation du VPD pour ajuster le débit d'eau à travers la plante donne aux producteurs un autre "bouton de contrôle" dans la quête pour équilibrer la plante avec son environnement.

Un fort taux de VPD (conditions sèches dans l'air) augmente les forces de transpiration placées sur la plante. Une VPD élevée peut provoquer un flétrissement lorsque la prise d'eau des racines ne peut pas suivre la perte d'évaporation des feuilles. Une VPD très basse indique que la teneur en humidité de l'air est élevée et s'approche du point de rosée; par conséquent, la transpiration (et le transport des nutriments à travers la plante) est inhibée.

c'est quoi vpd ?

La teneur en vapeur d'eau de l'air peut être mesurée en pression; il apparaît comme une partie de la pression d'air totale. Tous les gaz et vapeurs qui composent l'air ont leurs propres pressions (on les appelle des pressions partielles). Pour la vapeur d'eau, ce serait la pression partielle de la vapeur d'eau. CO₂ peut être mesurée en ppm ou en pression partielle de CO₂. Nous exprimons généralement le niveau de CO₂ en ppm mais on pourrait en parler comme d'une pression partielle si on voulait le faire.

Dans un environnement plus chaud, il peut y avoir plus de vapeur d'eau dans l'air que dans un environnement plus froid. La quantité de vapeur d'eau qui pourrait exister dans l'air double approximativement pour chaque augmentation de 20°F. Il ne s'agit pas d'une simple augmentation proportionnelle. La majeure partie du doublement dans chaque 20 °F se produit dans le second 10 °F (c'est ce qu'on appelle une augmentation exponentielle).

La pression de vapeur saturante (SVP) est la quantité maximale de vapeur d'eau qui peut exister dans l'air à une certaine température (quelconque). La différence entre la pression de la vapeur d'eau réellement dans l'air, nous l'appellerons la pression de vapeur réelle (AVP), et le SVP de cette même température d'air est appelé le déficit de pression de vapeur (VPD).

Certains producteurs demandent : « Pourquoi ajouter cette étrange complexité à la question ? Pourquoi ne pas simplement utiliser %HR ?

La raison? Le %RH n'est PAS directement lié au taux de transpiration des plantes, contrairement au VPD. La principale force qui déplace la vapeur d'eau hors de la feuille est la différence de pression de vapeur entre la vapeur d'eau à l'intérieur de la feuille et la vapeur d'eau juste à l'extérieur de la feuille.

une comparaison rapide entre %HR et VPD :

1. L'humidité relative est le pourcentage linéaire et linéaire que la pression de vapeur réelle (AVP) est à la pression de vapeur saturante (SVP). L'humidité relative est exprimée en pourcentage.

RH est AVP divisé par SVP (tout à quelle que soit la température réelle est)

% RH = (AIR_AVP / AIR_SVP) x 100 ... puis virer sur un signe%.

2. Le déficit de pression de vapeur est la différence de pression réelle (en unités de pression) entre l'AVP et le SVP. Puisque le VPD essaie d'exprimer plus précisément ce que la plante "sent", la science a été d'utiliser la température de la feuille pour calculer le SVP. C'est parce que la feuille est l'endroit où l'environnement interne saturé (100% RH) de la plante rencontre l'atmosphère généralement plus sèche.

VPD est la SVP à la température de la feuille moins le produit de la SVP de la température de l'air fois le% RH

VPD = FEUILLE_SVP - (AIR_SVP x AIR% RH)

La température de la canopée de la plante est parfois remplacée par la température des feuilles lors du calcul du SVP. Alternativement, certains producteurs soustraient 5°F de la température ambiante. Ceci est fait pour tenir compte de l'effet de refroidissement de l'eau évaporée sortant des feuilles. L'un des problèmes liés à l'utilisation de la température des feuilles est que diverses feuilles sont exposées à différentes quantités de lumière, allant de l'exposition complète à l'ombre complète. Une autre est la suivante : à mesure que le VPD diminue (à mesure qu'il devient plus humide), tout effet de refroidissement diminue également. Donc, oui, travailler avec VPD vous oblige à prendre en compte quelques variables supplémentaires. Comme d'habitude, plus de pouvoir s'accompagne de plus de responsabilités.

Une coupe de feuille de plante