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L'oïdium est une maladie fongique fréquente des angiospermes (essentiellement, toutes les plantes, mais les conifères). Le champignon en croissance a l'air blanc grisâtre et poudreux.

 

La maladie de l'oïdium est causée par une infection de l'une des nombreuses espèces fongiques de la famille Erysiphaceae (ee-rhy-suh-facie).

Les mildious poudreux vivent, pour la plupart, à l'extérieur de leur hôte qui n'est pas à l'intérieur. En d'autres termes, ce sont des ectoparasites, pas des endoparasites. En outre, le processus parasitaire de l'oïdium exige que les cellules hôtes restent vivantes ... ce qui les rend ce que les scientifiques appellent des parasites biotrophes obligatoires. Les agents pathogènes biotrophes provoquent généralement la maladie sur un groupe relativement restreint de plantes hôtes. Cela est dû aux différences de génétique et de processus / structures moléculaires nécessaires pour des interactions plus larges entre l'hôte et le pathogène.

L'oïdium n'est pas systémique. En d'autres termes, l'oïdium ne se développe pas dans une partie de la plante, se propage à l'intérieur de la plante, puis apparaît ailleurs sur la plante.

Il y a une idée fausse commune sur le mot «systémique». L'utilisation d'Eagle 20 serait un exemple de fongicide systémique attaquant un champignon non systémique. Eagle 20 est un fongicide systémique - après avoir pulvérisé une plante avec Eagle 20, le fongicide se déplace dans toute la plante. Le champignon ne se déplace pas dans toute la plante, seulement le fongicide. Ce n'est pas parce qu'un fongicide systémique attaque un champignon que le champignon était systémique.

Les premiers symptômes d'une infection à l'oïdium sont des taches grises ou blanches poussiéreuses de chaque côté des feuilles. S'il n'est pas traité, le champignon en croissance produira des spores et se propagera rapidement à travers les feuilles et dans les tiges et les fleurs. Les champignons de l'oïdium ne tuent généralement pas la plante hôte, mais ils peuvent provoquer une sénescence précoce et ralentir la croissance et le développement de la plante en volant des nutriments et en augmentant le stress de la plante. Certaines plantes présenteront une nécrose locale lorsqu'elles sont gravement infectées.

Le champignon peut être transmis par des ravageurs tels que les pucerons ou par le toucher, des outils, des vêtements, des chaussures et même par circulation d'air à travers des espaces précédemment contaminés. Ceux-ci sont tous parfois appelés «vecteurs de transmission», ou simplement vecteurs, c'est-à-dire - «Les pucerons de ce clone étaient le vecteur qui a amené les particules dans mon jardin.»

L'humidité relative joue un rôle essentiel dans le contrôle ou la propagation des moisissures. Les moisissures et les champignons aiment particulièrement les surfaces de feuilles sèches et les environnements humides. Pour la meilleure protection intrinsèque pendant la phase de croissance, l'humidité relative (HR) doit être maintenue entre 40% et 55%. Une humidité relative supérieure à 50% présente un danger pendant la floraison.

Les plus critiques sont les niveaux d'HR de nuit. La pointe RH de la nuit est souvent sous-estimée par les producteurs. Un contrôle climatique cohérent est très important pendant la phase de croissance, mais il est essentiel lors de la floraison. La floraison nécessite des conditions plus sèches, l'humidité doit être maintenue entre 25-45% RH.

L'encombrement de vos plantes peut produire des poches d'air stagnant et très humide. Donnez donc de l'espace à vos filles. Les sautes d'humidité sont également propices à l'infection par le mildiou poudreux. Il est bon de garder les feuilles du ventilateur inférieures coupées parce que celles-ci sont les plus vulnérables aux infections. Le lavage des surfaces des feuilles peut aider à éliminer les spores fongiques des feuilles. Mais assurez-vous de vous laver tôt dans la journée afin que les feuilles soient bien sèches avant la période sombre.

Désinfection = procédure opératoire standard

Chaussures dédiées, ou un bain de démarrage, et se laver les mains (désinfectants pour les mains à base d'alcool sont bons) avant d'entrer dans la zone de culture sont votre première ligne de défense. Aussi, c'est une bonne idée de ne pas porter vos vêtements de plein air dans votre croissance.

Nettoyer et désinfecter les outils et l'équipement qui entrent en contact avec plusieurs plantes. Plonger des outils pendant quelques minutes dans une solution désinfectante aide à prévenir la contamination des plantes saines. 1-pinte de l'eau de Javel faite au 1-gallon avec de l'eau du robinet fonctionnera bien.

Utilisez votre solution désinfectante pour pulvériser des pots, des plateaux à plantes, des réservoirs d'eau et des tuyaux et toutes les autres surfaces dures de l'équipement. Mouiller les surfaces poreuses, même avec de l'eau de Javel, ne fait pas les bonnes choses que vous espérez faire - ne vaporisez pas de solutions aqueuses sur les surfaces poreuses. Minimisez les surfaces poreuses dans vos salles de culture.

Surveiller et inspecter pour l'infection des plantes sur une base régulière (au moins une fois par jour). En notant le début d'une nouvelle infection, les parties de la plante infectées doivent être coupées si possible. Mettez-les directement dans un sac en plastique, sans les faire onduler. C'est votre sonnette d'alarme pour bouger ou pour ajuster votre programme de traitement. Plus d'informations à ce sujet dans la section Traitement.

Entre les deux, désinfectez complètement les pièces et toutes les surfaces avec un désinfectant à surface dure à usage commercial. Toujours pré-nettoyer avant d'utiliser un désinfectant. Laisser les nettoyants nettoyer et désinfecter les désinfectants.

Pour nettoyer entre les cultures, il existe plusieurs produits efficaces. L'eau de Javel est l'un d'entre eux. L'eau de Javel est facilement disponible et peu coûteuse, elle a cependant des inconvénients: odeur irritante, elle peut produire du chlore gazeux nocif et est inactivée par des quantités relativement faibles de matière organique.

Les composés d'ammonium quaternaire (Quats) sont utilisés depuis de nombreuses décennies comme désinfectants haute performance. Ils agissent en perturbant les parois cellulaires des bactéries. Les quats sont connus pour appliquer également une forte pression de sélection sur les champignons. Un couple de représentants sont: Naccosan, il assainit les surfaces dures et inhibe la croissance de la moisissure et la moisissure. Physan-20 est similaire à Naccosan mais contient également un peu d'éthanol (si vous pensez que l'éthanol peut aider).

Assurez-vous de changer tous vos filtres à air entre les deux. Sac les filtres que vous les sortez et les retirer des locaux dans un conteneur poubelle fermé. Ne marchez pas avec un filtre usé rempli de who-knows-what.

Traitement de la moisissure poudreuse

Les fongicides sont le plus souvent regroupés par «mode d'action» (MOA), ils ont été divisés en environ groupes 42 (certains groupes ne sont pas numérotés… et certains ne s'appliquent pas à l'oïdium). Les numéros de groupe sont attribués par le Comité d'action sur la résistance aux fongicides (FRAC) selon différents modes d'action. Le mode d'action signifie simplement la façon dont ils attaquent le champignon. Les deux groupes de mode d'action les plus couramment mentionnés sont le groupe 3, les inhibiteurs de déméthylation (DMI) et le groupe 11, les inhibiteurs externes de la quinone (QoI).

Les fongicides tuent en endommageant les membranes cellulaires fongiques, en inactivant des enzymes ou des protéines critiques, et / ou en interférant avec des processus métaboliques clés comme la respiration fongique. La meilleure méthode pour prévenir l'infection fongique est une approche à plusieurs volets où vous faites pivoter à travers quelques différents fongicides systémiques et de contact (de surface). L'idée est d'utiliser des méthodes ayant différents modes d'action. Vos combinaisons devraient viser à éliminer les contacts, à supprimer les spores et à limiter la propagation des champignons.

Les champignons ont tendance à développer une résistance à cause de la surutilisation de certaines méthodes de traitement, ces produits sont étiquetés sur leurs notes d'application pour ne pas être utilisés plus de deux fois (habituellement) sur la même culture. Tourner à travers différents fongicides ayant différents modes d'action. L'objectif ici est de réduire la possibilité pour les quelques individus ayant des génomes fortement résistants de prendre le contrôle de votre population fongique. Vous ne voulez pas développer votre propre superfungus. La rotation vous donne un contrôle beaucoup plus efficace.

N'oubliez pas de toujours tester la phytotoxicité (toxique pour la croissance des plantes) sur une petite surface de la plante avant utilisation. Une certaine quantité de légers dommages est généralement tolérable lorsqu'on la compare à l'alternative du mildiou poudreux.

Les inhibiteurs de déméthylation (AKA-, inhibiteurs de la biosynthèse des stérols) doivent être à l'intérieur des tissus végétaux pour être absorbés par le champignon. Ce groupe inhibe la biosynthèse des stérols dans la membrane cellulaire fongique, les DMI n'empêchent pas la germination des spores ou la croissance du tube germinatif. Les triazoles sont dans ce groupe, d'autres exemples sont Banner MAXX, Eagle, Hoist, Rubigan et Terraguard.

Les inhibiteurs externes de la quinone agissent sur un large spectre de champignons. Ils inhibent la respiration et empêchent la germination des spores. Ce sont d'excellents traitements préventifs. Ils doivent être appliqués avant l'infection ou dans les tout premiers stades du développement de la maladie. Un type de QoI est les produits krésoxim-méthyl (tels que Compass O, Cygnus et Heritage). Un autre est les strobilurines telles que Quadris® (azoxystrobine). En raison de l'action ciblée étroite des strobilurines, la résistance fongique est une préoccupation majeure.

Les fongicides conçus pour attaquer une seule protéine ou molécule d'enzyme sont considérés comme agissant sur un seul site. Quelques exemples de ceci sont les triazoles (Groupe 3), qui se concentrent sur l'enzyme déméthylase; les strobilurines (groupe 11), qui ciblent l'enzyme succinate-déshydrogénase; et les carboxamides (Groupe 7) qui vont après l'enzyme ubiquinol oxydase.

Les fongicides qui attaquent via un large spectre de voies sont appelés "action multi-sites". Les fongicides multi-sites sont souvent utilisés avec des produits à site unique pour réduire le risque de développer des souches fongiques résistantes au traitement. Des exemples sont le cuivre (sulfates, oxydes, hydroxydes et cuivre liés à des molécules organiques) et le chlorothalonil (Bravo, Echo et Daconil). Le chlorothalonil cible une molécule fongique, mais cette molécule est largement utilisée. Les ions cuivre causent des dommages généraux aux enzymes critiques pour la fonction des cellules fongiques.

Une autre façon de décrire le mode d'action d'un fongicide est de dire qu'il est utilisé comme protecteur, curatif ou éradiquant.

Les agents protecteurs sont appliqués sur des plantes saines, ils utilisent une action de contact pour empêcher les spores fongiques de germer ou de pénétrer dans les tissus de l'hôte. Il en résulte qu'ils doivent être appliqués avant que les spores fongiques infectent la plante. Les protecteurs ne sont généralement pas efficaces une fois que le champignon se développe dans les tissus végétaux, de sorte que le tissu végétal qui se développe après l'application peut ne pas être protégé.

Les curatives sont des fongicides systémiques qui agissent généralement à l'intérieur de la plante et sont efficaces contre les champignons peu de temps après la germination fongique. Ces produits doivent être appliqués dans un certain délai après le début de l'infection.

Les éradicants tuent les champignons au contact. Des formulations récentes telles que le triadiméfon et le myclobutanil non seulement éliminent les moisissures en croissance mais empêchent également la production de spores.

Gestion de la résistance

La gestion de la résistance est une pratique critique et doit être prise en compte lors de la prise de décision lors du traitement. Il existe deux types de résistance: la résistance qualitative et quantitative. Qualitative décrit une situation soit / soit: Soit le champignon est résistant, soit il ne l'est pas. Soit il a, soit il n'a pas, la qualité connue sous le nom de résistance au traitement. Quantitative, d'autre part, apporte pourcentage dans l'image: Un certain pourcentage de champignons peut être résistant au traitement. Une certaine quantité de champignons est résistante.

Par exemple, les fongicides DMI sont différents de certains autres types tels que les strobilurines. La résistance aux fongicides DMI n'est presque jamais complète. Parce que la résistance DMI est due à plus d'une mutation, les différents individus fongiques auront différents niveaux de résistance. La réponse réflexe d'utiliser un taux d'application plus élevé après une application échoue généralement dans le cas des fongicides DMI. D'autres groupes de fongicides, comme les strobilurines, montrent une résistance qualitative lorsque tout taux d'application est inefficace une fois la résistance développée.

Vous avez peut-être entendu le terme "résistance croisée". La résistance croisée existe lorsqu'un champignon présente une résistance à un fongicide parce qu'il a une résistance à un autre fongicide ayant le même mode d'action ou un mode d'action similaire.

Si vous avez eu récemment des éclosions de particules, c'est une bonne idée d'utiliser des fongicides de façon protectrice (avant que l'oïdium ne devienne à nouveau un problème). Toujours appliquer les fongicides à leur taux indiqué sur l'étiquette et utiliser autant de modes d'action fongicides (groupes) que possible dans le cadre de votre programme de gestion.

 

Note: Toutes les images et diagrammes ici ont été produits à l'origine par d'autres. Ils sont les exemples les plus clairs et les meilleurs disponibles pour éduquer et informer. Certains ont été légèrement adaptés à cet usage.

Ce document éducatif a été rédigé, compilé et adapté par Mike Steffes de Quest Dehumidifiers.

Publié le 12 juin 2017

Dernière mise à jour le 30 avril 2018