Étude de cas sur le fromage Weyauwega
Le 4 juin 2018
Une fromagerie historique du Wisconsin était confrontée à un taux d'humidité élevé, provoquant condensation, dommages aux installations et détérioration des produits. En partenariat avec Quest Climate, elle a installé un déshumidificateur écoénergétique qui élimine 372 pintes d'eau par jour. Cette solution a permis de supprimer la condensation, d'améliorer la sécurité des employés, de réduire les coûts d'exploitation et de préserver efficacement la qualité de ses produits laitiers délicats.