Testimonio y estudio de caso sobre el cultivo del ruiseñor
La operación de cultivo depende de un control de temperatura y humedad eficiente y confiable
Las plantas fuertes y saludables son la clave del éxito en cualquier operación de cultivo comercial. Calibrar un entorno preciso donde las plantas puedan prosperar depende del control de una serie de variables, desde la humedad hasta la temperatura y más. Es por eso que Mockingbird Cannabis, una empresa de Mississippi, eligió los deshumidificadores Quest y los sistemas AGronomic IQ HVAC para sus instalaciones de 163,000 pies cuadrados, donde se cultivan y procesan 34 variedades de marihuana medicinal.
La calidad comienza con un control preciso
"Es imperativo ofrecer al mercado un producto fresco y de alta calidad", dice Josh Beckett, director de operaciones de Mockingbird Cannabis. Al construir las instalaciones, Josh y su equipo identificaron desde el principio que los deshumidificadores Quest y los sistemas AGronomic IQ HVAC serían esenciales para crear y mantener un entorno de cultivo ideal para las plantas de cannabis.
“En mi opinión, son el estándar de oro de la industria”, dice Josh. “He tenido experiencia con varios tipos de sistemas en mi trabajo anterior, construyendo hoteles y trabajando con sistemas de aire del desierto, y los deshumidificadores Quest y los sistemas AGronomic IQ HVAC son sin duda un mejor producto, usan menos energía y son mucho más baratos. Es más fácil trabajar con él que con otros sistemas que existen”.
Las plantas de cannabis requieren puntos de ajuste ambientales muy específicos, como déficits de presión de vapor (VPD) precisos para garantizar que no se acumulen moho y patógenos en las salas de cultivo. "Si no tenemos la humedad adecuada en estos espacios, nuestras plantas no crecerán tanto ni serán tan saludables", explica Josh.
La sabiduría popular solía ser que mantener los cuartos de cultivo lo más secos posible era la mejor manera de prevenir el moho y los hongos. Sin embargo, los productores ahora comprenden que las plantas prosperan mejor cuando los niveles de humedad se controlan de cerca. Los VPD son una forma comprobada de monitorear y controlar las condiciones de las plantas en cuya creación los productores dedican mucho tiempo y dinero.
Cada una de las cuatro “salas de floración” que están operativas actualmente requiere sus propios entornos únicos, adecuados a las necesidades de la variedad específica de plantas que se cultivan en cada espacio. "Cuando hay un evento negativo con la humedad, se puede atascar toda la habitación y se podría perder una cosecha entera", dice Josh.
Eficiencia es igual a rentabilidad
Está claro que la viabilidad de una operación de cultivo depende de mantener un nivel de humedad constante y predecible, evitando picos en la humedad del aire que puedan causar dificultades a las plantas. Es por eso que la capacidad de los deshumidificadores Quest para extraer la humedad del aire de manera más eficiente que los sistemas de la competencia es clave y tiene un impacto directo en el resultado final.
La eficiencia de los deshumidificadores Quest se calcula en función de la cantidad de agua que se extrae del aire por kilovatio hora de energía: cuanto más agua se extrae por kilovatio hora, mayores serán los ahorros de energía y el retorno de la inversión.
Esos ahorros de energía pueden ser sustanciales, especialmente para instalaciones grandes con muchas unidades. Mockingbird Cannabis utiliza principalmente unidades Quest 506, que utilizan filtración MERV-13 para capturar polvo, moho, mildiú polvoriento y algunos virus en el aire. Las pruebas de calidad del aire interior de la EPA muestran que la filtración MERV-13 es un 20% más efectiva que la filtración MERV-11 del competidor más cercano y un 65% más efectiva que la filtración MERV-8.
Cuando se trata del éxito de operaciones de cultivo como la de Mockingbird, la eficiencia y
la eficacia son ambos importantes. Si bien siempre es una prioridad ahorrar dinero al tener los sistemas más eficientes posibles, al final del día, los sistemas de deshumidificación deben ser absolutamente efectivos. Como dice Josh, problemas como el mildiú polvoriento “pueden convertir una cosecha de un millón de dólares en una cosecha de 250,000 dólares de inmediato. A menudo no hay vuelta atrás de eso”.
Diseñado para confiabilidad
"Cuando se trata de deshumidificadores, Quest tiene que ser el más confiable que he visto", dice Josh. “He utilizado muchos otros en el mercado y todos los productores experimentados están de acuerdo en que Quest es el camino a seguir. Es un mejor diseño, una mejor construcción y tenemos menos problemas con el mantenimiento. En definitiva, estás obteniendo más beneficios por tu inversión”.
El diseño optimizado de los deshumidificadores Quest también significa que cualquier mantenimiento requerido en las unidades puede ser realizado fácil y rápidamente por el personal de mantenimiento, sin interrumpir las operaciones de cultivo. Además, Josh señala: “El servicio de atención al cliente es insuperable. Sin lugar a dudas, son los más atentos y los más rápidos en responder”.
Mockingbird también tiene un alto nivel de confianza en la confiabilidad de las unidades AGronomic IQ HVAC. “Con AGronomnic IQ y Quest en mis cuartos de cultivo, no tenemos que preocuparnos de que las unidades se estropeen o de que se acumulen patógenos o bacterias en su interior. Los sistemas de filtrado son muy fáciles de quitar y limpiar. Funciona perfectamente”, afirma.
La compatibilidad facilita el seguimiento
Las unidades Quest y AGronomic también se conectan perfectamente al sistema Grow Link de Mockingbird, la interfaz que permite a los productores cambiar y monitorear manualmente los puntos de ajuste de las habitaciones. "Todos los sistemas se comunican bien entre sí", dice Josh. “Juntos, crean un ambiente realmente 'estrecho'. Entonces, no solo utilizamos deshumidificadores y sistemas HVAC de primera línea, sino que también los conectamos a una operación secuencial que nos permite mitigar el 100% de los picos que pueden ocurrir en las salas de cultivo. "
Un retorno del aire y un retorno de la inversión
Todo funciona en conjunto para crear tranquilidad para Josh y su equipo. "La calidad del aire es lo primero", afirma. “Limpiamos físicamente los espacios de la sala de cultivo y sabemos que nuestras unidades Quest y AGronomics IQ limpian el aire por nosotros y mantienen la calidad del aire donde debe estar. La mala calidad del aire genera bajos rendimientos, un producto de menor calidad y menos ventas, lo que en última instancia no es bueno para la empresa. Para nosotros, el éxito significa ser la marca en la que la gente piensa para medicamentos de alta calidad cultivados localmente”, dice Josh.
"En Mockingbird, somos un grupo de personas altamente motivadas que se unen para crear el mejor producto posible para nuestros clientes y pacientes", explica Josh. "Madison Air y nuestros representantes de Quest y AGronomic IQ están totalmente comprometidos con nuestro éxito".
