Prévention de la pourriture des bourgeons dans la culture du cannabis grâce à un contrôle précis de l'humidité

La gestion de l’humidité basée sur les données, y compris la déshumidification adaptée, peut presque éliminer cette menace courante.

Les cultivateurs de cannabis investissent massivement dans la génétique, les nutriments et l'éclairage sophistiqué, pour finalement constater des pertes de rendement lorsque les bourgeons pourrissent, également appelés « moisissure grise » ou « Botrytis ». Botrytis cinerea, la forme la plus courante de Botrytis cinerea les champignons,

Le coupable ? L'excès d'humidité et une mauvaise circulation de l'air favorisent la prolifération des spores fongiques, notamment dans les bourgeons denses de fin de floraison. 

Heureusement, la gestion de l’humidité basée sur les données, y compris la déshumidification adaptée, peut presque éliminer cette menace courante.

Pourquoi la pourriture des bourgeons se produit

Canopées denses

Entre le milieu et la fin de la floraison, les bourgeons se tassent, obstruant la circulation de l'air et emprisonnant l'humidité, ce qui favorise la condensation et la germination des spores. Cette épaisse canopée favorise non seulement une humidité relative plus élevée, mais complique également la détection précoce des infections, permettant aux champignons de se propager discrètement.

Pics d'humidité relative lorsque les lumières sont éteintes

Même une légère augmentation de 10 % de l'humidité relative après l'extinction des lampes peut pousser les bourgeons jusqu'au point de rosée, créant ainsi des conditions idéales pour la croissance fongique. Des variations soudaines de température et d'humidité peuvent provoquer de la condensation à la surface des fleurs, favorisant ainsi une pourriture accélérée des bourgeons.

Mauvaise circulation de l'air :

Les zones stagnantes empêchent une pièce de maintenir une humidité relative uniforme, favorisant ainsi des épidémies localisées. Sans un positionnement stratégique des ventilateurs ou des conduits, les microclimats à circulation d'air minimale peuvent devenir des foyers fongiques, notamment au cœur des denses couverts végétaux.

Susceptibilité génétique :

Certaines variétés aux fleurs plus volumineuses et résineuses nécessitent une gestion rigoureuse du climat, car leurs têtes plus lourdes favorisent la formation de poches de condensation cachées. Si certains cultivars présentent moins de symptômes, aucun génotype totalement résistant n'a été identifié, la vigilance est donc essentielle.

Nettoyage et désinfection inadéquats :

Les spores résiduelles dans les conduits, les ventilateurs ou les surfaces peuvent facilement persister entre les cycles de croissance. Une désinfection minutieuse, y compris à l'intérieur des déshumidificateurs et des systèmes CVC, est essentielle pour prévenir la transmission cachée de pathogènes à l'origine de nouvelles infections.

VPD et facteurs environnementaux

Déficit de pression de vapeur (DPV) : En gardant VPD dans un endroit idéal (généralement ~0.8–1.2 kPa pendant la floraison) favorise une transpiration stable, évite la condensation à la surface des feuilles et réduit le risque de pourriture des bourgeons.

Alignement du point de rosée : Lorsque le point de rosée ambiant approche la température des feuilles ou des bourgeons, de la condensation se forme. Surveiller la température ambiante et celle des feuilles permet aux cultivateurs d'anticiper les problèmes d'humidité.

Déshumidification à la bonne taille

Plusieurs unités contre une machine surdimensionnée

Unité unique surdimensionnée: A tendance à s'allumer et à s'éteindre brusquement, en faisant chuter l'humidité relative trop loin, puis en permettant de gros rebonds - stressant pour les plantes et parfait pour les épidémies de moisissures.

Unités multiples : L'ajout d'unités plus petites peut fournir des cycles plus fréquents et plus courts, aidant à maintenir une humidité relative stable (± 3 %) et à éviter les fluctuations importantes que la pourriture des bourgeons adore.

Calcul de capacité :

Estimez la transpiration quotidienne (1 à 2 pintes par pied carré de couvert végétal). Tenez compte de l'infiltration, du style d'irrigation et des exigences génétiques pour dimensionner les déshumidificateurs avec précision en fonction de la charge de pointe.

Stratégies clés pour des récoltes sans moisissures

1. Flux d'air et disposition ciblés :

Espacez les plantes ou utilisez un treillis pour éviter que les bourgeons ne se regroupent trop étroitement.

Utilisez ventilateurs à flux d'air horizontal pour briser les poches stagnantes autour de la canopée. 

Maintenez l'air en mouvement de manière à maintenir la température et l'humidité relative de toute la pièce mélangées et stables. 

2. Surveiller et enregistrer l'humidité relative en temps réel :

Des capteurs automatisés alertent les producteurs des pics soudains, en particulier lorsque les lumières sont éteintes.

Les examens hebdomadaires ou quotidiens des données permettent d’identifier les problèmes d’humidité récurrents.

3. Optimiser les rampes de température :

Augmentez progressivement les températures pendant la journée et diminuez-les progressivement la nuit pour éviter les changements brusques du point de rosée.

4. Nettoyer et entretenir l'équipement :

Des serpentins ou des filtres obstrués réduisent la capacité et l’efficacité du déshumidificateur.

Un nettoyage régulier des serpentins assure une élimination constante de l’humidité.

Le nettoyage de l’équipement et le remplacement des filtres entre les cycles de culture empêchent le transfert d’agents pathogènes d’une culture à l’autre.

La filtration MERV 13 protège l’usine et votre équipe des agents pathogènes en suspension dans l’air.

ROI et rentabilité

Moins de pourriture des têtes signifie des rendements commercialisables plus élevés, une meilleure régularité et de meilleurs revenus. Un environnement stable protégera l'expression des cannabinoïdes et des terpènes de vos plantes, améliorant ainsi leur qualité ; vos résultats vous en seront reconnaissants. 

En fin de compte, en adaptant votre culture en vue d'éviter la pourriture des bourgeons, vous rencontrerez moins de tentatives de sauvetage de dernière minute avec des fongicides ou l'abattage des plantes.

Cette stratégie de déshumidification peut évoluer avec votre entreprise (ou toute autre entreprise). Cette même approche multi-déshumidificateurs peut s'adapter aux petites exploitations artisanales comme aux exploitations multi-états.

Conclusion

La pourriture des bourgeons est l’un des obstacles les plus coûteux dans la culture du cannabis, mais elle peut être évitée grâce à une gestion précise de l’humidité. 

Des déshumidificateurs bien dimensionnés et une stratégie de données en temps réel donnent aux cultivateurs un avantage contre les spores fongiques. En investissant dans des systèmes de climatisation adaptés, les cultivateurs préservent la santé de leur feuillage, la robustesse de leurs terpènes et la pérennité de leurs profits. Si vous avez besoin d'aide pour dimensionner correctement vos déshumidificateurs en fonction de votre espace, contacter notre équipeNous sommes là pour vous aider. Vos plantes, vos profits et votre tranquillité d'esprit vous remercieront.