SÍNTOMAS DE UN PROBLEMA DE HUMEDAD Y QUÉ HACER AL RESPECTO

Si trabaja en la industria de la construcción refrigerada el tiempo suficiente, es probable que suceda: los altos niveles de humedad encontrarán la manera de causar todo tipo de problemas en sus instalaciones.

Ya sea que la humedad arruine los productos alimenticios o que el hielo cree problemas de seguridad, es raro que un problema de humedad no se produzca en algún momento. Conocer los síntomas de la alta humedad y cómo abordarlo es fundamental. Durante años, muchos operadores de plantas han intentado una variedad de "soluciones", solo para perder tiempo y dinero.

Dan Dettmers, ingeniero de aplicaciones de Quest, lleva más de 20 años trabajando con contratistas y operadores de instalaciones en la cadena de frío, ayudando a los procesadores de alimentos, almacenes de almacenamiento en frío y minoristas a resolver sus problemas de humedad.

Pero antes de saltar a las soluciones, es importante conocer los síntomas, muchos de los cuales son comunes pero difíciles de manejar.

Conozca los síntomas de alta humedad.

En la cadena de frío, las heladas y la condensación son signos reveladores de que tiene un problema de humedad. Eso puede parecer obvio, pero a veces la gente simplemente asume que es solo un subproducto de trabajar en entornos fríos donde hay humedad, optando por ignorarlo en lugar de abordarlo.

También es importante buscar:

• Acumulación de escarcha en techos, paredes y estanterías
• Acumulación de hielo en el suelo
• Carga de escarcha excesiva en los evaporadores.
• Condensación por goteo
• Hielo / escarcha en los componentes del sistema de refrigeración.
• Techos mojados y manchas

Además, el moho y el moho son signos claros de que tiene un problema de humedad. Sin embargo, generalmente son más comunes en instalaciones más pequeñas donde los recursos para abordar los problemas de humedad no están tan disponibles.

"El moho y el moho son signos de un problema avanzado de humedad, donde alguien ha pasado por alto las señales de advertencia de alta humedad y heladas", dijo Dettmers.

Desarrollo de soluciones holísticas de humedad.

Dettmers se ha ganado una reputación en la industria como un experto que aborda los problemas de humedad con una minuciosidad y atención al detalle inigualables, al mismo tiempo que trabaja para simplificar y brindar la solución más eficiente para cada proyecto.

Después de dedicar tiempo a comprender los detalles de una instalación, incluido su tamaño, proceso de producción, síntomas primarios y el diseño de HVAC & R, Dettmers recorre varios pasos, muchos de los cuales funcionan junto con la deshumidificación con desecante.

"Siempre recorro todo el diseño con un contratista", dijo. “Intento ofrecer múltiples soluciones, les pregunto qué han intentado. Siempre quiero trabajar primero dentro de los parámetros específicos de su problema ".

1. Ajuste los puntos de ajuste de temperatura en los evaporadores
   "¿El problema se debe a un cambio operativo en el espacio o podría resolver el problema un ajuste en la temperatura del evaporador?" Dijo Dettmers. “Siempre explore los cambios en los puntos de ajuste operativos para aliviar el problema antes de comprar equipos.
2. Gestión de puertas
   Cada vez que se abre esa puerta, entra humedad al espacio. Encuentre formas de mantener las puertas cerradas más veces o agregue láminas como barrera adicional.
3. Investigar el equilibrio del aire en el área problemática.
   Determine la fuente de la humedad. A menudo, la humedad se origina en otra parte y es arrastrada hacia el área problemática debido a un problema de equilibrio del aire.
4. Capture la humedad antes de que llegue al área problemática.
   Si es imposible evitar que la humedad entre en un área problemática, ¿por qué no abordarla desde su origen? Una solución que suele ser sencilla es colocar un deshumidificador de refrigerante, similar a un Quest 506, en una habitación adyacente que puede estar contribuyendo al problema de humedad. Una vez que se controla la humedad en ese espacio, puede estabilizar la humedad relativa en la instalación de la cadena de frío, dijo Dettmers.

Los deshumidificadores desecantes proporcionan otra opción

Una vez que Dettmers haya optimizado una instalación, siguiendo los pasos anteriores, agregará deshumidificadores desecantes según sea necesario, como los de Tecnologías NovelAire, en lugar de probar un puñado de otras soluciones que pueden funcionar o no. ¿La razón?

“Los deshumidificadores desecantes harán el trabajo; es así de simple ”, dijo. “Históricamente, a los contratistas no les gustaba la idea de tener que agregar más equipos a un diseño porque cuesta más. Pero la mayoría de las veces, los necesitarán independientemente, por lo que es mejor evitar perder tiempo y dinero e instalarlos más temprano que tarde ".

Otra razón por la que los deshumidificadores desecantes no son la primera opción es que el tamaño y el precio han sido en gran medida un misterio para los contratistas.

“Queremos ser transparentes sobre cómo dimensionamos y trabajamos con los clientes para resolver las cosas. A menudo es un ir y venir para ayudar a los clientes a estar informados y saber cómo diseñamos la solución”, dijo Dettmers. "Eso significa que no hay que esperar simplemente que el dinero que se gasta en deshumidificadores solucione el problema".

A menudo, una combinación de deshumidificadores refrigerantes y desecantes es la clave del éxito.