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Mantener Bud Rot a raya con control de humedad

prevenir la pudrición de la yema

El hongo Botrytis cinerea es una causa común de pérdida de cultivos. Los primeros signos pueden ser hojas amarillentas, seguidas de moho blanco en las colas. Como sugiere el nombre común de pudrición de la yema, eventualmente la plaga puede pudrir completamente las yemas.

Tal vez lo más desgarrador es que la pudrición de los brotes tiende a afectar de manera desproporcionada al producto de la más alta calidad, afectando a los brotes más densos y húmedos. Eso puede ser una pérdida dolorosa y un gran golpe para los ingresos de un agricultor.

Afortunadamente, el control de su clima, por lo que no tiene las condiciones frescas y húmedas que prefiere la pudrición de los cogollos, puede ayudarlo a evitar este problema por completo. Mantener las temperaturas de la habitación por encima de 68F mientras se mantiene el porcentaje de humedad relativa de 50 puede ayudar mucho a prevenir Botrytis y el mildiú polvoriento y romper el ciclo del moho y el mildiú, pero no siempre es fácil o simple.

Santo Bonelli es un representante de la fábrica con sede en Vancouver, Washington para Deshumidificadores de búsqueda. Él canaliza su larga pasión por la jardinería urbana y en macetas en su trabajo al educar a profesionales de la hidroponía, así como a cultivadores de interiores, exteriores y de efecto invernadero sobre la importancia del control del clima para evitar problemas como la podredumbre.

Ha visto productores que han perdido cultivos debido a la pudrición de los cogollos, pero también ha escuchado preocupaciones sobre los riesgos para la salud de la pudrición de los cogollos y otros hongos, tanto para los consumidores como para los trabajadores de la habitación.

"Pero la podredumbre es causada por las esporas de moho, y definitivamente pueden afectar la calidad de nuestra salud y los pulmones", dijo Bonelli.

Estas son sus seis recomendaciones principales para mantener la humedad controlada para proteger su cultivo:

¡Hablemos!

Estamos detrás de nuestros productos. Eso significa que si tiene preguntas o problemas, puede confiar en que Quest está aquí para ayudarlo.

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Quest F9 Air Mover

1. Mantener el aire en movimiento

El movimiento del aire es clave para mantener un cultivo saludable, tanto por encima como por debajo del dosel.

"Eso es definitivamente un factor importante con la pudrición de la yema. El aire estancado permitirá que los microclimas florezcan entre las hojas y las yemas ”, dijo Bonelli. Y el flujo de aire adecuado hace más que evitar que se desarrollen problemas como la pudrición de los cogollos, también aumenta la salud general de sus plantas.

De acuerdo con un sitio de consejos en crecimiento, "a medida que el aire sopla sobre las hojas, elimina la humedad liberada durante la transpiración", que es el proceso por el cual las plantas cambian el agua a vapor. "Esto permite que las plantas beban más agua (y atraigan más nutrientes) a las raíces".

2. Gestiona tu Canopy

El movimiento del aire por encima y por debajo del dosel es importante, pero también lo es el propio dosel.

"Asegúrese de que está configurado para que no haya aglomeración de hoja a hoja", dijo Bonelli. "Dado que la transpiración libera vapor de agua desde la parte inferior de las hojas a través de los estomas, un dosel demasiado denso con el hacinamiento puede crear microclimas que promueven la propagación del mildiú polvoriento y la Botrytis, incluso si mantiene baja la humedad general".

3. No cuente por completo con HVAC para la deshumidificación

"He estado en el campo y he visto cultivadores que tienen sistemas todo en uno que creen que pueden manejar la carga de deshumidificación ", dijo Bonelli," pero la mayoría de las veces, los llamados sistemas que abarcan todo aún necesitan un sistema de deshumidificación separado. ya sea por encima o portátil ".

El hecho es que los controles de HVAC a menudo son suficientes para entornos comerciales o residenciales, pero las cargas de humedad son muy diferentes en una instalación de cultivo en interiores o en invernaderos.

"Un sistema de control de humedad dedicado significa que su CA puede hacer lo que se pretende, que es trabajar en el control de la temperatura", dijo Bonelli.

4. Evite reducir el tamaño de sus necesidades de deshumidificación

El dimensionamiento correcto de un sistema de deshumidificación comercial puede significar la diferencia entre maximizar los rendimientos y un rendimiento negativo de la inversión.

“Sea siempre un poco sobredimensionado en su plan de deshumidificación. Es mejor que tener un tamaño insuficiente ”, dijo Bonelli. Si necesita ayuda para dimensionar su deshumidificador, existen varios recursos en línea que pueden ayudar, pero un experto en deshumidificación también puede ayudarlo a dimensionar su cultivo.

Para calcular sus necesidades de deshumidificación, espere que las plantas transpiren aproximadamente el 97 por ciento del agua que reciben. Entonces, si riega 30 plantas con ½ galón de agua por día por planta, debe esperar que necesite eliminar 120 pintas por día o alrededor de 15 galones por día.

5. Sella tu cuarto

"La clave en muchas de estas situaciones es tener una habitación y un edificio sellados", dijo Bonelli. “Tener deshumidificación en una instalación donde hay mucho intercambio de aire, es como tomar todos sus controles ambientales, incluso su CO2 y AC, y simplemente colocarlos afuera en la acera. Es un desperdicio de recursos ”.

"Puede dimensionar su área de cultivo para la cantidad de agua que ingresa a su sistema, pero es difícil identificar sus necesidades si ingresa mucha humedad externa", dijo, especialmente en los invernaderos.

Algunas áreas específicas Bonelli recomienda a los cultivadores que verifiquen los cultivos en invernadero, especialmente durante los períodos de alta humedad externa y durante la noche:

6. Mantenga sus temperaturas bajo control

Cuando se trata de la pudrición de las yemas y el medio ambiente, la temperatura es crucial.

"En general, debe tratar de mantener las temperaturas por encima de 68-70 en grados Fahrenheit, ya que las temperaturas más cálidas pueden ayudar a facilitar esa menor humedad", dijo Bonelli.

La importancia del control de la temperatura es importante para todos los cultivadores. Particularmente, es relevante para los cultivadores de exterior e invernadero cuando se trata de prevenir la pudrición de los cogollos. Cuando las temperaturas bajan por la noche, la humedad relativa puede aumentar drásticamente. Si esto persiste durante demasiado tiempo, aumenta la probabilidad de pudrición del cogollo.

Los productores de invernadero deben hacer todo lo posible para mantener el espacio cálido. Los cultivadores de exterior pueden mejorar sus resultados cubriendo las plantas por la noche con un material poroso para mantenerlas calientes.

Del mismo modo, es posible que muchos cultivadores de exterior deban considerar la estacionalidad en relación con la pudrición de los cogollos. Ya que la combinación de grandes cogollos cerca del final de la cosecha y noches cada vez más frescas puede significar un desastre para los cultivadores. Por esta razón, muchos productores optan por acelerar su cosecha para comenzar antes en la temporada y terminar antes en el otoño.

Bonelli proporcionó este ejemplo:

“Ahora la clave para recordar es que la humedad no llegó a ninguna parte; sigue ahí. "Acabamos de cambiar la temperatura y la humedad es relativa al grado de cambio", dijo Bonelli. "Para cada grado Fahrenheit de cambio de temperatura, hay aproximadamente un cambio porcentual de 2 a 2.5 en la humedad relativa".

Independientemente de dónde crezca, mantener su humedad controlada es la clave, y eso significa en cada etapa del crecimiento. A medida que aumenta la competencia, y la calidad de los cultivos es tan importante como el volumen, muchos cultivadores confían cada vez más en controles de clima sofisticados para administrar una cura más larga para aromas y perfiles de sabor mejor desarrollados.

"Usted tampoco quiere esporas de moho en esas situaciones", dijo Bonelli.


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