Deshumidificación del almacenamiento de queso

Desafío

Un quesero local ofrece un producto de alta calidad desde hace más de 100 años. Utilizando ingredientes locales de alta calidad de Wisconsin, la empresa se enorgullece de ofrecer productos de queso de primera categoría. Durante el verano, el muelle de almacenamiento y envío sudaba debido a que las puertas del muelle se abrían al aire exterior húmedo cerca de las instalaciones.

Las cajas de productos de queso de alta calidad se hundirían y colapsarían, y los productos lácteos cuidadosamente elaborados se arruinarían. En la instalación se formaría condensación en el techo y llovería sobre el suelo. Esto creó un ambiente peligroso para los trabajadores de las fábricas. Con la alta humedad también se produjo condensación y corrosión en las paredes y estanterías. Esto creó peligros adicionales en el área de trabajo.

En busca de una solución, la empresa recurrió a los expertos de Quest Climate para solucionar sus problemas de condensación y humedad.

Solución CONDENSACIÓN

Para encontrar una solución, el equipo de Quest comenzó con un análisis en profundidad de las instalaciones de almacenamiento del cliente. Calculamos la carga de agua en función del tamaño de la habitación, el equipo del congelador y la ubicación geográfica. Además, se realizó un seguimiento de datos in situ de la zona afectada.

Descubrimos que el nivel de humedad era demasiado alto. Sin embargo, no fue posible resolver el problema de ninguna de las formas más comunes. Para el envío y transporte de los productos, las puertas debían abrirse y cerrarse periódicamente. Además, mantener el área de almacenamiento en frío cerca de los muelles hizo que el envío fuera conveniente y rentable.

El cliente optó por instalar un deshumidificador Quest. La solución de deshumidificación altamente eficiente era exactamente la adecuada para su presupuesto y la escala de las instalaciones.

El Resultado

El más eficiente desde el punto de vista energético y rentable deshumidificador de búsqueda Solucionó los problemas asociados con la alta humedad. El sistema eliminó 372 pintas de agua del clima de la instalación cada día. Esta era exactamente la cantidad necesaria para asegurarse de que no se acumulara más condensación.

El cliente ya no tiene daños en el producto, daños en las instalaciones o problemas de seguridad asociados con la alta humedad en sus instalaciones. El ahorro de costes sólo gracias a esto es digno de mención. Si a esto le sumamos el ahorro de energía mediante el uso de un deshumidificador energéticamente eficiente, todo el proceso ahorró mucho a la empresa.

Quest salva el día para Cheese Company

Si bien el queso apestoso puede ser un manjar, no era tan delicado para el resultado final del cliente. Esta empresa local de queso pudo salvar su producto, reducir los riesgos de seguridad para su personal y reducir el desperdicio llamando al equipo de Quest Climate. No espere hasta que su producto se arruine. Llámenos ahora para saber cómo un deshumidificador podría resolver sus problemas de condensación y humedad.

Para obtener un análisis y una recomendación personalizados, comuníquese con el equipo de Quest ahora.